Karageny i białko zwierzęce drobiowe
Opis:
Wysoko funkcjonalne białko kolagenowe wieprzowe w postaci proszku. Dedykowane do solanek nastrzykowych i zalewowych. Dzięki bardzo drobnej granulacji doskonale rozpuszcza się w solankach. Jest neutralne smakowo.
Dawkowanie:
1 kg na 100 kg masy mięsnej