Solanka zalewowa została stworzona z myślą o wsadach mięsnych, w których wykorzystuje się zarówno mięso chude, jak i tłuste. Dzięki atrakcyjnej cenie oraz precyzyjnemu dozowaniu, solanka pozwala na uzyskanie kiełbas o wyższej wydajności i bardzo dobrej teksturze, charakteryzujących się zwięzłością i odpowiednią twardością. Kiełbasy przygotowane z jej użyciem są idealne zarówno do grillowania, jak i tradycyjnego podgrzewania w wodzie, zachowując pożądane właściwości i nie tracąc tekstury.

Produkt zawdzięcza swoje wyjątkowe właściwości zastosowaniu białka wieprzowego Pork Collagen oraz starannie dobranej kompozycji karagenów, które zapewniają optymalne nawodnienie mięsa. Solanka gwarantuje odpowiednie uwodnienie kiełbas w zakresie od 20% do nawet 55%, co zapewnia ich doskonałą jakość i sprężystość.

Solanka jest również dedykowana do solanek nastrzykowych, co czyni ją wszechstronnym rozwiązaniem w procesie produkcji wędlin. Dzięki swojej elastyczności i skuteczności, jest doskonałym wyborem dla producentów kiełbas szukających wysokiej jakości produktu w konkurencyjnej cenie.