W 55 dedykowana jest zarówno do solanek nastrzykowych jak i zalewowych. Dzięki swej uniwersalności w zakresie wydajności i przeznaczenia poziom wykorzystania roztworu solankowego sięga 100%. Atrakcyjna cena i niskie dawkowanie 4,4 kg/100l jest niepodważalnym atutem produktu. Kiełbasy świetnie nadają się zarówno do grillowania jak i tradycyjnego podgrzewania w wodzie bez straty pożądanej tekstury. Optymalne uwodnienie kiełbas mieści się w granicach- od 20 do nawet 55%. Solanka dedykowana jest również do solanek nastrzykowych.