Solanka Uniwersalna 55 to produkt dedykowany zarówno do solanek nastrzykowych, jak i zalewowych, który wyróżnia się swoją wszechstronnością i wysoką wydajnością. Dzięki precyzyjnemu doborowi składników, roztwór solankowy może być wykorzystywany w pełnym zakresie, osiągając poziom wykorzystania roztworu aż do 100%. To sprawia, że jest to doskonałe rozwiązanie dla producentów, którzy poszukują uniwersalnego i efektywnego produktu w procesie produkcji wędlin.

Atrakcyjna cena oraz niskie dawkowanie – zaledwie 4,4 kg na 100 litrów – stanowią niezaprzeczalny atut tego produktu. Dzięki temu Solanka Uniwersalna 55 zapewnia doskonałą jakość przy minimalnych kosztach, co pozwala na zwiększenie rentowności produkcji.

Produkt doskonale sprawdza się w produkcji kiełbas, które charakteryzują się wysoką jakością tekstury, zarówno w przypadku grillowania, jak i tradycyjnego podgrzewania w wodzie. Kiełbasy zachowują swoją pożądaną zwięzłość i twardość, nie tracąc pożądanej konsystencji. Optymalne uwodnienie kiełbas mieści się w granicach od 20% do nawet 55%, co zapewnia im odpowiednią soczystość i delikatność.

Dzięki swojej uniwersalności i wydajności, Solanka Uniwersalna 55 jest idealnym wyborem dla producentów wędlin szukających efektywnego i ekonomicznego rozwiązania.